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Was gibt es Neues?

  • „Willis-Bauernhof“ bedankt sich für den zahlreichen Besuch bei ihrem Sommerheurigen im August.
  • Der neue Pfarrbrief ist eingetroffen:
  • Versucht einmal, mit Stichworten unter „Suchen” das mittlerweile reichhaltige Archiv zu erforschen. Diverse alte Beiträge fehlen noch, werden aber laufend ergänzt.

Andrea und Robert Jiranek

Neueste Beiträge

Mostheuriger - Alles Kriecherl

Bald ist es wieder so weit – Willis Bauernhof öffnet wieder seinen beliebten Mostheurigen. Er steht diesmal unter dem Motto: „Alles Kriecherl!“ So gibt es unter anderem zahlreiche Angebote an Getränken und Speisen, die mit den aromatischen grüngelben Früchten zu tun haben.

Von Donnerstag 7. Oktober bis Sonntag 10. Oktober täglich ab 14 Uhr ist es wieder so weit.

Willis Bauernhof in Aichau 1 freut sich auf ihren zahlreichen Besuch!

Honig made in Aichau

Vor 2 Jahren hat Hobbyimker Andreas Pech von Aichau 7 seine Bienenvölker zu uns ins Dorf übersiedelt. Zu Willis Obstplantage passen Andi’s Bienenstöcke bestens dazu. Die reiche Blütenpracht trug dieses Jahr sicherlich auch dazu bei, dass Andi mit seinen 5 Völkern auf ein erfolgreiches Jahr zurückblicken kann.

Seinen Bericht über das Bienenjahr 2021 und seinen BEE-Newsletter könnt ihr hier nachlesen:

Wieselburg April 2021 Prämierung

Willis-Bauernhof ist es gelungen, auch dieses Jahr bei der Wieselburger Ab-Hof Messe zahlreiche Auszeichnungen zu erlangen.

  • Gold für die Spezialität des Waldviertels, die „Saumeise”
  • Gold für Leberpastete und Kriecherlleberpastete
  • Silber für Jausenspeck und Paprikaspeck

Wir gratulieren zu diesem guten Erfolg!

Alles verfügbar im Ab-Hof Verkauf und die „Goldenen” auch im Webshop.

Aichauer Mosttorte

Ein Zufall sorgte dafür, dass mir dieses Kuchenrezept in die Hände fiel. In einer Wiederholung einer Folge „Hirschhausens Quiz des Menschen“ wurde die Apfelweintorte der Großmutter eines Gastes erwähnt. Diese wurde bei den Dreharbeiten dem Fernsehteam kredenzt und der Moderator schwärmte regelrecht davon. So etwas macht mich immer neugierig und ich befragte die berühmte Suchmaschine – und wurde auch fündig. Zunächst habe ich sie im „Original“ nachgebacken und mit leichten Anpassungen wurde daraus die „Aichauer Mosttorte“…

Upgrade für Ei-chau

Ein Dorf im Dorf ist unser kleines Hühnerparadies „Ei-chau“. 

Unsere „Villa Henriette” aus dem Jahr 2016 ist schon etwas in die Jahre gekommen und die rote Vogelmilbe war in dem Holzstall kaum mehr in den Griff zu bekommen. In Bälde macht sich unser neuer Stall auf die weite Reise aus dem Saarland zu uns nach Aichau. Was es mit diesem besonderen Stall auf sich hat, könnt ihr hier nachlesen… 

Schallaburg 2021

In einer Zeit der Pandemie mitsamt ihren auferlegten Kontakt- und Reisebeschränkungen träumt wohl jeder schon davon, wieder einmal etwas unternehmen zu können. Sei es bei einem Gasthausbesuch gemütlich mit anderen beisammenzusitzen oder eine Veranstaltung oder ein Konzert zu besuchen. Manch einer kann es auch kaum erwarten, die nächste Reise zu planen, egal ob es sich dabei um eine abenteuerliche Individualreise oder einen entspannenden All-Inclusive-Urlaub handelt.

Oft wird beim Wunsch nach…

Die Geschichte unserer Kapelle und ihrer Glocke

Von den Anfängen im 19. Jahrhundert bis in die heutige Zeit. Sogar Kaiser Franz Josef I spendete für ihre Errichtung, wie aus alten Zeitungsartikeln ersichtlich wird. Unter seinem Nachfolger Karl I wurde dann gegen Ende des 1. Weltkriegs die Glocke zu Kriegszwecken eingeschmolzen…